Gaufres de Bruxelles légères:

[MichèleM]

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Sylvie Renard
26 mars, 19:14
Gaufres de Bruxelles légères:
3 oeufs
200 ml de lait
200 ml d’eau
75 g de beurre
55 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
250g farine tamiser
*Dans une casserole mettez le lait l’eau et le beurre à chauffer, quand le beurre est fondu réserver.
*Monter les blancs œufs en neige réserver.
*Mélanger au batteur les jaunes d’œufs le sucre et le sucre vanillé. Incorporer la préparation du lait puis la farine.
*Incorporer les blancs d’œufs et mélanger délicatement avec une cuillère en bois.
*Préchauffer votre gaufrier.
Bonne dégustation prenez soin de vous !